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A notre connaissance, au Japon, les cours sont donnés en japonais, en bonne logique. Toutes les Ecoles de karate suivent cette règle, comme les autres Arts Martiaux d'ailleurs. Cela étant dit, selon leurs connaissances linguistiques, certains enseignants peuvent toujours expliquer quelques points en anglais mais pas tout le cours, c'est évident.

Sinon le Daido juku n'est "que" japonais, non?

Merci de faire un effort sur l'orthographe, si possible, afin d'être compréhensible par le plus grand nombre.